新橋、日替わり弁当、仕出し、配達、昭和13年創業の老舗「新川」

新川Blog

夏バテに

みなさんこんにちは!

新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。

他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

 

本日は接待弁当を届けに京橋に来ています。

アスファルトの照り返しの日差しが眩しいぐらいです。

 

7月に入り夏バテ気味…なんて人も多いのではないでしょうか。

食欲もわかないし、体がだるい…そんな人におすすめなのが冬瓜です。冬が名前に付いているので、冬野菜だと思っている人もいるかもしれませんが、名前の由来は冬まで貯蓄できることから付いたものです。90%以上が水分でできているのでさっぱりとした食感であること、体を冷やす効果もあるので、あんかけにして食べるのがおすすめです。優しい家庭料理のような味わいで、胃腸にも負担がかからないので、いくらでも食べられます。

ただし、スーパーなどでカットした冬瓜を購入する時は、なかのわたと種の両方を抜いて保存するようにしてください。傷みやすいので冬瓜が日持ちしなくなってしまいます。

 

午後からは新橋方面に配達に行ってきます。ケータリングのご依頼をいただき、大量なので二人がかりで配達に来ています。夏の食欲が低下してしまう時期は、胃に負担のかからない優しいものを食べるようにしてくださいね。

仕出し料理 弁当
「新川」

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