新橋、日替わり弁当、仕出し、配達、昭和13年創業の老舗「新川」

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とれたてのとうもろこしが売っていました。

みなさんこんにちは!

新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。

他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

 

先日仕事終わりに自宅近くのスーパーに行ったら、とれたてのとうもろこしが売っていました。とうもろこしといえば夏に旬を迎える代表的な野菜ですよね。焼いても茹でても美味しいですし、野菜の自然な甘みがなんとも癖になります。子供の頃に夏休みに田舎でとうもろこしを食べていたのが懐かしいです。大人になると自宅で茹でて食べるなんてなかなかしないかもしれませんね。

 

とうもろこしは収穫した瞬間から甘みが薄れてしまう野菜で、収穫したてが一番美味しい食べ頃になります。茹でてあればそのまま冷蔵庫で保存することもできます。日本では主に北海道が生産地となっていて、寒暖差がある年のとうもろこしは美味しいと言われます。とうもろこしには食物繊維やオレイン酸が含まれていて、腸内環境を整え体の中からキレイにしてくれる効果があります。またリノール酸にはお肌を健康にしてくれる効果もありますし、むくみ解消にも最適です。

 

これから日替わり弁当を届けに霞が関に行ってきます!見かけた際はお気軽にお声がけくださいね。

仕出し料理 弁当
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