新橋、日替わり弁当、仕出し、配達、昭和13年創業の老舗「新川」

新川Blog

秋の旬といえば「栗」

みなさんこんにちは!

新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。

他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

 

そろそろ敬老の日がやってきますね。この日が祝日となったのは実は50年以上も前の話になるといわれています。多年にわたり社会につくしてくれた老人を敬愛して長寿を祝う日としても知られ、何歳からお祝いするなどの定義は決められておらず、お孫さんができてからお祝いするようになったという人が多いのです。

 

さて話が変わりますが秋の旬といえば「栗」も忘れてはいけません。芳醇な甘さを生かしたスイーツなども人気があり、この時期限定のマロングラッセなども発売されますよね。栗で一番有名といえば京都の丹波栗でしょうか。焼くとホクホクの食感になり、甘みが増して美味しいんですよね。加工された栗もいいですが素材の味をそのままに楽しむのもおすすめです。栗の旬はあっという間ですので早めに購入するのをおすすめします。

 

本日はこれから銀座に配達に行ってきます。会議弁当をたくさんご注文いただきありがとうございます。お昼休みに美味しいお弁当を食べて午後も元気に頑張りましょう!

仕出し料理 弁当
「新川」

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