新橋、日替わり弁当、仕出し、配達、昭和13年創業の老舗「新川」

新川Blog

高血圧予防に

みなさんこんにちは!

新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。

他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

 

10月の3連休はいかがお過ごしでしたか。ちょうど東京駅の八重洲方面に配達に出たのですが、家族連れで出かけている人をたくさん見かけました。紅葉の季節にもなりますし、秋ならではのイベントも多いので、週末はどこに出かけようか考えるのも楽しいですね。暑くもなく寒くもなくちょうどいい気候ですね。

 

先日スーパーの果物コーナーでとても珍しい「かりん」を見かけました。黄色の外見をした果物で日本では香川県や愛媛県などで栽培されています。咳止めなどの効果もあり、健康にも嬉しい果物として知られています。カリウムを豊富に含んでいますので高血圧予防にも効果がありますし、食物繊維も豊富で便秘の解消やデトックス効果なども期待できます。

そのまま食べるには少し難しい果物なので加工をするのが一般的です。意外と知られていないかりんを使った旬のお料理などを楽しんでみるのもいいですね。砂糖漬けや果実酒などにすると、かりんの芳醇な味わいが楽しめます。

 

お弁当の配達なら当店にお任せくださいね。

仕出し料理 弁当
「新川」

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