新橋、日替わり弁当、仕出し、配達、昭和13年創業の老舗「新川」

新川Blog

食べる茶葉

みなさんこんにちは!

新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。

他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

 

4月になるとお茶系のお菓子が一気に発売されますよね。実は4月は新茶の季節になります。昔から有名な「夏も近づく八十八夜」というのがまさにこの時期なんです。その年の最初に摘み取られる茶葉を新茶といい、収穫量の少なさもあって貴重なものとして知られています。お茶としての栄養分も豊富であること、葉が柔らかいのが特徴で品質の高い最高のお茶でもあります。

 

新茶には無病息災を願う意味もありお茶の健康成分であるテアニンが豊富に含まれています。甘みのあるお茶なので熱すぎない温度でお茶を楽しむようにしてくださいね。新茶の場合は茶葉も一緒に楽しむのをおすすめします。残った茶葉は食べても美味しいんです。そういえば以前「食べる茶葉」として販売されているのを見たこともあります。

 

今日はこれから海岸1丁目方面に宅配弁当を届けに行ってきます。天気もいいのでいい配達日よりですね。日替わり弁当やケータリングなどなんでも配達いたします。

 

みなさんもお弁当のご注文をお待ちしております!

仕出し料理 弁当
「新川」

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