新橋、日替わり弁当、仕出し、配達、昭和13年創業の老舗「新川」

新川Blog

「びわ」

みなさんこんにちは!

新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。

他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

 

6月も後半になり雨の日などぐずついた天気が多くなり、夏が待ち遠しくなりますね。今日は湊方面に配達に来ているのですが、午後から急激に天気が変わりそうなので皆様もお気をつけくださいね。

 

先日いただきものでこの時期が旬の「びわ」を食べました。通年通して見かけることも多いのですが、これはハウス栽培が進んでいることが関係しています。びわの産地は長崎県の「茂木びわ」と千葉県の「房州びわ」です。びわは比較的傷みやすい果実になるので、出回りにくく高級果実として扱われていることの多い果物です。びわは生薬としても利用されていますし、なかにはポリフェノールやβカロテン、βクリプトキサンチンなどもふくmれています。健康維持に効果を発揮してくれる栄養成分ばかりになるので、積極的に食べたい果物ともいえるのではないでしょうか。甘みも強くジューシーで美味しいのでついつい食べすぎてしまいますよね。

 

さて、美味しい果物でパワーチャージして暑い夏も乗り切りましょう!!

 

 

仕出し料理 弁当
「新川」

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