新橋、日替わり弁当、仕出し、配達、昭和13年創業の老舗「新川」

新川Blog

松茸

みなさんこんにちは!

新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。

他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

 

9月半ばのイベントといえば十五夜でしょうか。別名“中秋の名月”とも呼ばれ、月の満ち欠けを見て農耕を行っていた農民たちによって、収穫する感謝の気持ちと豊作をお祈りするためのお祭りとしても広まったと言われています。その年によっても日付が変わり2019年は9月13日だったかな?たまには月を眺める日があってもいいかもしれませんね。

 

本日は湊に日替わり弁当の配達に来ています。そういえば先日仕事帰りに立ち寄ったスーパーで「松茸」を見かけました。9月~10月が旬の松茸を見かけると秋がやってきたのだな~と感じます。ちなみに9月に出回っている松茸は、東北や北陸などで収穫されたもので10月になると九州・京都産の松茸が出回ります。ただしスーパーで見かけるものは海外産のものばかりなので、国産の松茸をお目にかかれるのはとても貴重ですね。

 

炊き込みご飯にしたり、お吸い物にして松茸の風味を楽しみたいものですね。お弁当のご依頼もいつでもお受けしています!お気軽にお問い合わせくださいね。

仕出し料理 弁当
「新川」

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