新橋、日替わり弁当、仕出し、配達、昭和13年創業の老舗「新川」

新川Blog

無花果

みなさんこんにちは!

新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。

他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

 

毎日暑い中、お仕事の方々お疲れ様です。本日は新橋に日替わり弁当の配達に来ていますが、クールビズではどうにもならないほどの強い日差しを感じます。こまめに水分補給を行うことで熱中症が防げるともいいますし、気をつけてくださいね。

 

先日仕事帰りに「無花果」を買って帰りました。夏から秋にかけてよく見かける果物ですし、つぶつぶとした独特の食感がくせになりますね。そのまま食べることもできますし、料理に使うこともできます。いちじくは不老不死の果物ともいわれており、ペクチンやカリウム、カルシウム、鉄などのさまざまな栄養素を含んでいます。

 

特に無花果にはタンパク質を分解するフィシンが多く含まれています。これはタンパク質の消化に役立つ成分でもあるので、食後のデザートとして食べるのはぴったりです。ちょっと脂っこいものを食べたときにもいちじくはおすすめです。

 

疲れているときこそ、美味しい果物でリフレッシュしたいものですね。旬の果物で栄養をしかkりとチャージして頑張りましょう。

 

仕出し料理 弁当
「新川」

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