新橋、日替わり弁当、仕出し、配達、昭和13年創業の老舗「新川」

新川Blog

花梨

みなさんこんにちは!

新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。

他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

 

朝晩と日中の寒暖差が出てきましたが、風邪などひかれていませんか。今年の冬はラニーニャの影響もあり寒さが厳しくなるといわれていますね。しっかりと冬支度をして乗り越えていきたいものですね。

 

みなさんは「花梨」を食べたことがありますか。実は10月に旬をむかえる果物になるのですが、旬の花梨はキレイな黄色に染まり、優しい香りが特徴です。花梨は生のまま食べるものではなく、お酒につけてかりん酒を楽しんだりジャムなど加工品として楽しみます。

 

花梨の効果はとても有名なもので咳止めや痰、喘息にも効果があるといわれています。これは花梨のなかに含まれているアミグダバリンと呼ばれる薬用成分にあります。またポリフェノールも豊富なので、インフルエンザの予防効果も期待できるといあれています。

 

花梨はこれからの時期にとってもおすすめの果物です。加工しておけば長く保存できるので体調管理の一環としても取り入れてみてもいいかもしれませんね。

 

これから丸の内方面にお弁当の配達に行ってきます!

見かけた際はお気軽にお声がけくださいね。

 

仕出し料理 弁当
「新川」

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