新橋、日替わり弁当、仕出し、配達、昭和13年創業の老舗「新川」

新川Blog

さといも

みなさんこんにちは!

新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。

他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

 

今朝は格段に冷え込んでいましたね!ベッドから出るのが嫌になってしまうほどに寒い朝でした。こんな時期は朝食をしっかりと食べて体を温めてから外出したいものですね。

 

さて、先日のお休みにスーパーに行ったところ「さといも」を見かけました。土がついた状態で売られていること、さといもそのままだと調理方法が難しいのでは?と懸念してしまいやすい野菜かもしれませんね。でも煮物のなかに入れるとほくほくで美味しいので、我が家の食卓には欠かせない冬野菜の一つです。

 

さといもはたくさんの「カリウム」を含んでいます。そのため体内にある塩分(ナトリウム)を排出してくれる役割があります。高血圧やコレステロールが気になる人にとっても、おすすめの野菜です。アミノ酸も豊富に含んでいるのを知らない人も多いかもしれません。

 

腹持ちもいいですし消化もいいので、食欲が出ないときにもさといもをプラスして使ってみてくくださいね。旬の野菜には栄養がたくさん含まれていますので、使わない理由はありませんね。日替わり弁当にも登場しますので気軽に予約してくださいね!

 

仕出し料理 弁当
「新川」

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