新橋、日替わり弁当、仕出し、配達、昭和13年創業の老舗「新川」

新川Blog

水菜

みなさんこんにちは!

新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。

他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

 

2月に入り寒さの底ともいえるほど、朝晩の冷え込みが強くなってきたのを感じます。こんな時期にこそ、毎日食べる食事にこだわり健康に繋げたいものですね。さて、本日は、東新橋に日替わり弁当のお届けに来ています。元気に配達したいと思います!

 

ちょうどこの時期に旬を迎える野菜に「水菜」があります。鍋物やサラダ、胡麻和えなどご家庭によっても調理方法にはさまざまだと思います。水菜は全体的にほっそりとした見た目の野菜になりますが、栄養豊富な緑黄色野菜としても知られています。

 

ビタミンCが豊富なので疲労回復効果や肌荒れ予防などの効果も期待できます。他にもカリウムやカロテン、ミネラル、カルシウムなども豊富に含み、鉄、リン酸などの栄養素も含んでいます。ヘルシーな野菜でここまでの栄養素を含んでいるからこそ、積極的に食べたいものですね。特に寒い時期に旬を迎える野菜は栄養素にも優れています。

 

寒い冬を乗り切るためにも、旬の野菜を使った料理で元気に過ごしたいと思います。

 

仕出し料理 弁当
「新川」

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