新川Blog
キウイ
みなさんこんにちは!
新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。
他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。
来週から3月だと考えると、時間が経つのは本当に早いな~と思います。まだまだ寒い日も多いのでしっかりと防寒対策をしつつ、本日も弁当のお届けに向かっています。久しぶりに築地まで日替わり弁当の配達です。
さて、2月~3月に旬を迎える国産の果物があるのを知っていますか?
誰もが一度は食べたことのある「キウイ」の旬がちょうどこの時期です。スーパーで見かけるキウイは輸入物が多いので旬があることすら知らない人もいるのではないでしょうか。
国産キウイはブランド品としても人気があり「レッドスター」なども有名です。格段に甘さがあり、ぶどうのような糖度の甘さが特徴としても知られています。その分、生産量が少ないので希少性の高いキウイでもあります。美味しさはもちろん、ビタミンCやビタミンE、クエン酸、りんご酸、食物繊維なども豊富です。
キウイはビタミンCの保有量がトップクラスになりますので、美味しく食べつつ免疫力を高めたり、美容にも嬉しい効果が期待できる果物です。
仕出し料理 弁当
「新川」
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