新橋、日替わり弁当、仕出し、配達、昭和13年創業の老舗「新川」

新川Blog

メロン

みなさんこんにちは!

新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。

他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

 

5月も3週間目になり初夏の日差しを感じるようになりましたね。今年は例年以上に熱くなるのではないかと今からヒヤヒヤしています(笑)そんな本日は六本木にケータリングと日替わり弁当の配達に来ています。

 

先日スーパーに行ってメロンを購入しました。今では通年見かけることもあるのですが、露地物の旬は毎年5月~7月の初夏の時期になります。一株で一つの実しかつかないこともあり、どうしても値段が高くなり高級な果物として知られています。夕張メロンやマスクメロンなどは、T字型のツルがついた状態で出荷されます。

 

果肉もたっぷりでジューシーなのが特徴です。メロンにはカリウムがたくさん含まれており、過剰な塩分を体外に排出し高血圧の予防効果も期待できます。また、赤肉のメロンにはβカロテンを豊富に含んでいること、ククミシンとよばれるタンパク質の分解酵素も含んでいます。なんといってもメロンは美味しいのが嬉しいですね。

 

旬の果物が食卓にあると幸せな気持ちになりますね。

 

仕出し料理 弁当
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