新橋、日替わり弁当、仕出し、配達、昭和13年創業の老舗「新川」

新川Blog

みなさんこんにちは!

新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。

他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

 

10月も半ばになると、朝晩と少しずつ肌寒さを感じます。衣替えなど冬支度を始める人も増える時期になるのではないでしょうか。寒暖差もあるので風邪をひきやすくなる時期でもあります。しっかりとした体調管理を意識するようにしたいものですね。

 

さて、この時期に旬を迎えるおいしいやさいといえば「蕪」ではないでしょうか。真っ白く丸いフォルムをしている蕪は、見た目はもちろん、しっかり味が染みると本当に美味しいのでとてもおすすめです。煮物にしても、焼いても美味しく、つい蕪を見かけると買ってしまうなんて人も多いと思います。

 

蕪は実の部分だけでなく葉にもたくさんの栄養素が含まれています。どちらも共通しているのが「ビタミンC」になり、葉の部分は約4倍ものビタミンCを含んでいるそうです。他にもカルシウムやカリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛なども含まれいかに優秀な野菜なのかがわかると思います。

 

蕪を秋の食卓にも取り入れてみませんか。優しい風合いと、柔らかい蕪はさまざまな人におすすめの野菜です。

 

仕出し料理 弁当
「新川」

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