さくらんぼ

新川Blog

みなさんこんにちは！

新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへようこそおいで下さいました。

他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

午後から天気が崩れるようですね。本日は、日本橋方面にケータリングの配達に来ています。

先日のお休みに旬を迎えた、国産のさくらんぼを楽しみました。旬の短い果物としても知られており、旬以外の時期ではほとんど見かけません。値段も高いので、毎年この時期が来るのを楽しみにしている人もいるのではないでしょうか。

さくらんぼは栄養価に優れたくだものでもあり、ビタミンCはもちろんビタミンＢ1やＢ２、カロテンも豊富です。美肌効果が期待できること、疲労回復効果もある果物です。中医学では、さくらんぼは肌の乾燥を防ぎ顔色をよくしてくれる効果があるといわれています。

また、さくらんぼは、一粒のなかにカリウムが4％も含まれており、高血圧予防にも効果的です。ポリフェノールの一種であるアントシアニンも入っているので、疲れ目が気になるときにもおすすめの果物です。あと、意外と知られていないのが、さくらんぼのなかに含まれるソルビトールは虫歯を防ぐ効果もあるそうです。

旬のさくらんぼを楽しんでみてくださいね。