新川Blog
とうもろこし
みなさんこんにちは！
新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。
他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。
本日は、新橋の銀座口周辺にある会社に、日替わり弁当の配達に来ています。夏野菜のとうもろこしを使った日替わり弁当になり、しっかりと栄養をとっていただけると思います。旬のとうもろこしは甘みがあり、つい食べ過ぎてしまいますね（笑）
そんなとうもろこしは、栄養が豊富なことでも知られています。エネルギーの源になる糖質が多く含まれている野菜になります。そのため、カロリーこそありますが、ビタミンBやカリウム、葉酸などの栄養素をたっぷりと含んでいます。また、食物繊維の量も多いので日頃食生活のなかで、食物繊維不足が気になる人にもおすすめです。特に日本人は、食物繊維が不足しているともいわれているので、とうもろこしを食べながら補っていきましょう。
とうもろこしは茹でて食べるのが一般的です。収穫してすぐのときが一番甘いので早めに食べるのがおすすめです。日持ちもしないので傷まないように注意しましょう。北海道産のとうもろこしは、寒暖差もあり美味しくできるのでおすすめです。
仕出し料理 弁当
「新川」
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