新川Blog
ぶどう
みなさんこんにちは！
新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。
他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。
本日は新橋に日替わり弁当の配達に来ています。今週末は天気が崩れるようなので、気を付けてくださいね。さて、実りの秋のなかでも「巨峰」や「ピオーネ」などの大粒のぶどうがたくさん出てくる時期です。果肉感がしっかりとしていて、口に含んだときの芳醇な甘さが癖になります。人によって皮ごと食べる人もいれば、皮をむいて食べる人もいると思います。
ぶどうのなかには、すぐにエネルギー変わるブドウ糖や果糖がたくさん含まれています。他にもビタミンB6やカリウムも豊富で、体のなかに溜まりがちな水分を体外に排出してくれます。ビタミンB6は皮膚の健康を保つ効果も期待できるので、季節の変わり目で肌の調子がいまいちなときにも活躍してくれそうです。
ぶどうはそのまま食べるのもいいですが、凍らせてシャーベット状にして食べるのもおすすめです。シャリシャリとした美味しさもありますし、家の冷凍庫に入れておけば保存できるので、便利です。秋の味覚であるぶどうの美味しさを実感してください。
仕出し料理 弁当
「新川」
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